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Poulet à la crème de spéculoos au cookéo

Name: Poulet à la crème de spéculoos au cookéo
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 part
Ingredients: 4 cuisses de poulet fermier; 20 g de beurre; 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol; 1 échalote émincée; 100 g de lardons fumés; 2 cuillères à soupe de farine; 40 cl d'eau froide; sel et poivre; 1 tablette de bouillon de volaille; 2 branches de thym; 1 feuille de laurier; 20 cl de crème liquide épaisse; 4 biscuits spéculoos

Publié le 28/10/2020 à 14:45 dans COOKEO

Plat

Pour 4 personnes

Préparation : 10 min

Cuisson : 30 min

Poulet à la crème de spéculoos au cookéo

Coût : Très bon marché

Difficulté : Très facile

Ingrédients :

4 cuisses de poulet fermier

20 g de beurre

1 cuillère à soupe d'huile de tournesol

1 échalote émincée

100 g de lardons fumés

2 cuillères à soupe de farine

40 cl d'eau froide

sel et poivre

1 tablette de bouillon de volaille

2 branches de thym

1 feuille de laurier

20 cl de crème liquide épaisse

4 biscuits spéculoos

Préparation :

En mode "dorer", mettre le beurre et l'huile dans la cuve du cookéo. Mettre à dorer les cuisses de poulet durant 5 minutes. Réserver les cuisses dans une assiette.