Découper le potimarron en morceaux.

Eplucher les oignons et les couper grossièrement.

Faire dorer les morceaux d'oignons dans l'huile et le beurre durant 3 minutes.

Ajouter le potimarron, le 4 épices, le sirop d'agave ainsi que 4 cuillères à soupe d'eau.

Saler et poivrer.

Cuire "sous pression" durant 5 minutes .....