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bonjour, je suis une maman de trois enfants et retraitée depuis 2011. J'adore réaliser de nouvelles recettes pour le plaisir de mon homme et de mes enfants. J'adore aussi partager et échanger des recettes. N'hésitez pas à me donner votre avis.
Publié le 29/05/2020 à 5:25

Confiture de potimarron et oranges au cookéo

Petit déjeunerGoûter
7
20 min
30 min
24 h
Très bon marché
Très facile
Confiture de potimarron et oranges au cookéo

Ingrédients :

1 kg de potimarron


3 oranges bio non traitées


700 g de sucre



Préparation :

Laver et couper le potimarron en petits dés.

Peler les oranges à l'aide d'un couteau et les couper en tranches sans la partie blanche qui est amère.

Mettre dans un grand saladier en couches alternées avec le sucre. Laisser macérer 24 heures au frigo.

Le lendemain, verser le tout dans la cuve du cookéo et mettre en cuisson "dorer" durant 30 minutes en mélangeant de temps en temps. Mixer légèrement pour ne pas transformer la confiture et compote.........

Verser la préparation des pots , fermer le couvercle et retourner le pot.

Laisser reposer durant 24 heures avant de déguster.


 

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