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Gigi est dans sa cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Courgettes au lait de coco avec le cookéo
Courgettes au lait de coco avec le cookéo

Courgettes au lait de coco avec le cookéo

Plat
Pour 3 personnes
Temps de préparation : 5 min
Temps cuisson : 10 min
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

4 courgettes coupées en gros tronçons


6 petites pommes de terre


40 cl de lait de coco


sel, poivre


2 cuillères à café de curcuma





Préparation :

Dans la cuve du cookéo, mettre les tronçons de courgettes ainsi que les pommes de terre entières.

Saler, poivrer, ajouter le curcuma.

verser le lait de coco.

   

Mettre en cuisson sous pression durant 10 minutes.

A servir aussitôt.

 

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