Connexion




Gigi cuisine pour vous

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Catégoriesdes recettes

×

Type de recette

×
Retraitée depuis quelques années, je me suis prise de passion pour la cuisine faite maison, simple , rapide mais tellement meilleure ; Maman de 3 enfants, je réalise toutes ces recettes pour ma petite maisonnée avec un très grand plaisir.
Publié le 02/08/2021 à 11:46

GATEAU POIRE RICOTTA sans beurre

GoûterDessert
Pour 6 personnes
Temps cuisson : 40 min
Difficulté : Très facile

J'ai utilisé de la ricotta mais on peut aussi utiliser de la mascarpone.

GATEAU POIRE RICOTTA sans beurre

Ingrédients :

40 g de tagatose (tagatesse)


3 oeufs


250g de ricotta (ou mascarpone)


60g fécule de maïs


3 poires


2 cuillères à soupe de liqueur de poire


Préparation :

Dans le bol du thermomix, mettre les jaunes d'oeufs et le tagatose ; mélanger vitesse 3.

Tout en laissant, la vitesse 3, ajouter la ricotta ; ajouter la fécule de maïs. Ajouter la liqueur de poire.

Verser dans un saladier et y incorporer les poires épluchées et découpées en dés Mélanger.

Ajouter délicatement les blancs d'oeufs battus en neige ferme.

Mettre dans un moule et mettre au four durant 40 minutes thermostat 180°.

On change de pièce ?

Scanne moi avec ton mobile ou ta tablette pour m'emmener où tu veux!

Publier un commentaire

Qui es-tu ?


Blogues-tu ?

Commentaire :


Joindre ma photo : Parcourir...
Pour recevoir la réponse tu dois te connecter avant de laisser ton commentaire ;-)
Envoi en cours...
A fait la recette A goûté la recette

Répondre

Gigi61

🍴 La newsletter Gigi cuisine pour vous

Reçois par e-mail toutes les nouvelles recettes de Gigi61.

X

Contacter Gigi61

Envoi en cours...