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dans la cuisine de Guylaine

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Profil de Gigi61
bonjour, je suis une maman de trois enfants et retraitée depuis 2011. J'adore réaliser de nouvelles recettes pour le plaisir de mon homme et de mes enfants. J'adore aussi partager et échanger des recettes. N'hésitez pas à me donner votre avis.

FLAN AUX PECHES et ABRICOTS au thermomix


Difficulté : Très facile
Dessert
Cuisson : 45 min
Repos : 2 h
Pour 6 personnes

Ingrédients :

3 pêches du jardin


8 abricots


100 g de sucre


5 oeufs


75 g de maïzena


50 cl de lait


20 cl de crème liquide


FLAN AUX PECHES et ABRICOTS au thermomix

Préparation :

Couper 4 abricots en dés. Couper 3 pêches en dés.

Mélanger dans le bol du thermomix, le sucre et les oeufs ; vitesse 4 durant 20 secondes.

Ajouter la crème liquide, le lait et la maïzena : vitesse 4 durant 30 secondes.

Mettre les dés des pêches et abricots dans un moule. Verser la préparation dessus.

Mettre au four thermostat 190° durant 45 minutes.

Après refroidissement, mettre les abricots restants sur le dessus en décoration.

Mettre au frais durant 2 heures.

Avant dégustation, parsemer d'un peu de sucre glace.

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