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Gigi est en cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Retraitée, je suis une passionnée de la cuisine "maison". Je réalise ces recettes pour ma petite maisonnée. Quel bonheur de pouvoir les partager avec vous .... testez les et venez me donner votre verdict , à bientôt

AVOCAT FARCI AUX DES DE TRUITE FUMEE (2éme version)

Publié le 03/12/2022 à 16:27 dans ENTREES FROIDES
Entrée
AVOCAT FARCI AUX DES DE TRUITE FUMEE (2éme version)

Ingrédients :

1 demi-avocat


jus de citron


50 g de dés de truite fumée


1 cébette ou ciboule


1 cuillère à soupe de mayonnaise maison


paprika


Préparation :

Eplucher un demi-avocat et passer du citron dessus pour éviter qu'il ne noircisse. Couper le demi-avocat en dés. Ajouter les dés de truite et la mayonnaise. Emincer la cébette et l'ajouter. Mélanger le tout délicatement.

Mettre le tout dans la coque vide du demi-avocat. Parsemer d'un peu de paprika sur le dessus.

 

 

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