Retraitée, je suis une passionnée de la cuisine "maison". Je réalise ces recettes pour ma petite maisonnée.
Quel bonheur de pouvoir les partager avec vous ....
testez les et venez me donner votre verdict ,
à bientôt
AVOCAT FARCI AU CRABE ET MASCARPONE
Publié le 03/12/2022 à 15:50 dans ENTREES FROIDES
Entrée
Pour 4 personnes
Difficulté : Très facile
Ingrédients :
2 avocats
100 g de mascarpone
jus de citron
1 boite chair de crabe
1 échalote
5 brins de ciboulette
3 c. à café de paprika précieux
sel, poivre
Préparation :
Couper les avocats en 2 et les citronnez pour éviter qu'ils ne noircissent.
Emincer l'échalote finement. Ajouter les brins de ciboulette finement coupés.
Mélanger la mascarpone et la chair de crabe. Ajouter l'échalote et la ciboulette.
Saler et poivrer. Ajouter le paprika.
Garnir les avocats et laisser au frigo environ 30 minutes.
On change de pièce ?
Scanne moi avec ton mobile ou ta tablette pour m'emmener où tu veux!
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