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Gigi est en cuisine

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Passionnée de cuisine "maison", je réalise ces recettes pour pouvoir les partager avec vous .... Venez me voir sur mon autre blog : https://gigi-est-en-cuisine.over-blog.com/ bonne journée

AVOCAT FARCI AU CRABE ET MASCARPONE

Publié le 26/09/2018 à 11:44 dans ENTREES FROIDES
Entrée
Pour 4 personnes
Préparation : 10 min
Repos : 30 min
AVOCAT FARCI AU CRABE ET MASCARPONE
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

2 avocats


100 g de mascarpone


jus de citron


1 boite chair de crabe


1 échalote


5 brins de ciboulette


3 c. à café de paprika précieux


sel, poivre


Préparation :

Couper les avocats en 2 et les citronnez pour éviter qu'ils ne noircissent.

Emincer l'échalote finement. Ajouter les brins de ciboulette finement coupés.

Mélanger la mascarpone et la chair de crabe. Ajouter l'échalote et la ciboulette.

Saler et poivrer. Ajouter le paprika.

Garnir les avocats et laisser au frigo environ 30 minutes.

 

 

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