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AVOCAT FARCI AUX DES DE TRUITE FUMEE (2éme version)
Par Gigi61
https://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/6216-recette-avocat-farci-aux-des-de-truite-fumee-2eme-version.html
Entrée
Ingrédients :
1 demi-avocat
jus de citron
50 g de dés de truite fumée
1 cébette ou ciboule
1 cuillère à soupe de mayonnaise maison
paprika
jus de citron
50 g de dés de truite fumée
1 cébette ou ciboule
1 cuillère à soupe de mayonnaise maison
paprika
Préparation :
Eplucher un demi-avocat et passer du citron dessus pour éviter qu'il ne noircisse. Couper le demi-avocat en dés. Ajouter les dés de truite et la mayonnaise. Emincer la cébette et l'ajouter. Mélanger le tout délicatement.
Mettre le tout dans la coque vide du demi-avocat. Parsemer d'un peu de paprika sur le dessus.