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Gigi cuisine pour vous

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Retraitée depuis quelques années, je me suis prise de passion pour la cuisine faite maison, simple , rapide mais tellement meilleure ; Maman de 3 enfants, je réalise toutes ces recettes pour ma petite maisonnée avec un très grand plaisir.
Publié le 28/07/2021 à 11:54

TARTE A LA POIRE ET AU MASCARPONE

Dessert
Temps de préparation : 30 min
Temps cuisson : 35 min
Temps repos : 2 h
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile
TARTE A LA POIRE ET AU MASCARPONE

Ingrédients :

pâte brisée maison


6 poires du jardin


3 jaunes d'oeuf


250 g de mascarpone


30 g de sucre


Préparation :

Etaler la pâte brisée dans une tourtière. Mettre à cuire à blanc dans un four durant 10 minutes thermostat 200°. Réserver.

Mélanger la mascarpone et les jaunes d'oeufs. Eplucher les poires et couper en 2.

Verser la préparation sur la pâte et déposer les demi-poires. Parsemer le tout avec le sucre.

Remettre au four durant 35 minutes thermostat 200°.

Laisser refroidir avant dégustation.

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