Ayant mangé récemment dans un restaurant japonais, j'ai adoré la vinaigrette utilisée pour une salade de chou. Le serveur m'a indiqué qu'il y avait du vinaigre de riz, du sucre, de l'huile ...... J'ai donc décidé de réaliser ma propre vinaigrette et je dois dire que je ne suis pas déçue.