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Salade de champignons à la vinaigrette de riz

Par Gigi61
https://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/13933-recette-salade-de-champignons-a-la-vinaigrette-de-riz.html

Entrée
Salade de champignons à la vinaigrette de riz

Ingrédients :

Champignons bruns coupés en lamelles
2 cuillères à soupe d'huile de colza
1 cuillère à soupe de vinaigre de riz
sel, poivre, persillade

Préparation :

Ayant mangé récemment dans un restaurant japonais, j'ai adoré la vinaigrette utilisée pour une salade de chou. Le serveur m'a indiqué qu'il y avait du vinaigre de riz, du sucre, de l'huile ...... J'ai donc décidé de réaliser ma propre vinaigrette et je dois dire que je ne suis pas déçue.