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bonne journée
Velouté de laitue et son jambon de Savoie au ccpro
Publié le 02/12/2022 à 15:58 dans COMPACT COOK PRO
Entrée
Pour 3 personnes
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile
Ingrédients :
40 cl d'eau froide
moitié des feuilles de laitue
(je n'ai pris que la partie verte .... le mieux m'a servi en accompagnement avec du fromage)
2 pommes de terre moyennes
sel, poivre
20 cl de crème liquide allégée
1 ou 2 tranches de jambon de Savoie pour décor
Préparation :
Verser l'eau dans la cuve ; ajouter les 2 pommes de terre épluchées et coupées en petits morceaux. Ajouter les feuilles de laitue.
Mettre à cuire durant 25 minutes à 90° vitesse 1.
Saler, poivrer et ajouter la crème liquide ; mélanger durant 20 secondes vitesse 8.
A servir aussitôt en ajoutant des petits morceaux de jambon de Savoie .
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