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Gigi est en cuisine

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Velouté de laitue et son jambon de Savoie au ccpro

Publié le 02/12/2022 à 15:58 dans COMPACT COOK PRO
Entrée
Pour 3 personnes
Préparation : 10 min
Cuisson : 25 min
Velouté de laitue et son jambon de Savoie au ccpro
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

40 cl d'eau froide



moitié des feuilles de laitue


(je n'ai pris que la partie verte .... le mieux m'a servi en accompagnement avec du fromage)



2 pommes de terre moyennes



sel, poivre


20 cl de crème liquide allégée



1 ou 2 tranches de jambon de Savoie pour décor




Préparation :

Verser l'eau dans la cuve ; ajouter les 2 pommes de terre épluchées et coupées en petits morceaux. Ajouter les feuilles de laitue.

 

Mettre à cuire durant 25 minutes à 90° vitesse 1.

Saler, poivrer et ajouter la crème liquide ; mélanger durant 20 secondes vitesse 8.

A servir aussitôt en ajoutant des petits morceaux de jambon de Savoie .

 

 

 

 

 

 

 

Tags : #thermomix

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