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Retraitée depuis quelques années, je me suis prise de passion pour la cuisine faite maison, simple , rapide mais tellement meilleure ; Maman de 3 enfants, je réalise toutes ces recettes pour ma petite maisonnée avec un très grand plaisir.
Publié le 29/11/2021 à 18:07

Velouté potiron de Provence et poires au ccpro

Entrée
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 10 min
Temps cuisson : 30 min
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile
Velouté potiron de Provence et poires au ccpro

Ingrédients :

1 part de potiron "'musquée de Provence"


2 poires conférences


2 pommes de terre spéciales "potage"


50 cl d'eau


sel, poivre


20 cl de crème épaisse



Préparation :

    

Mettre l'eau dans la cuve du compact cook pro ou tout autre robot de cuisine de votre choix.

Ajouter la part de potiron coupé en morceaux sans la peau ainsi que les poires sans peau et sans trognon.

Ajouter les pommes de terre épluchées et coupées en morceaux.

Mettre à cuire durant 30 minutes à 90° vitesse 1. Mixer le tout.

Ajouter le sel, le poivre et la crème épaisse et mélanger.

A servir aussitôt.

 

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