Passionnée de cuisine "maison", je réalise ces recettes pour pouvoir les partager avec vous ....
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bonne journée
Velouté potiron de Provence et poires au ccpro
Publié le 04/11/2021 à 20:24 dans COMPACT COOK PRO
Entrée
Pour 4 personnes
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile
Ingrédients :
1 part de potiron "'musquée de Provence"
2 poires conférences
2 pommes de terre spéciales "potage"
50 cl d'eau
sel, poivre
20 cl de crème épaisse
Préparation :
Mettre l'eau dans la cuve du compact cook pro ou tout autre robot de cuisine de votre choix.
Ajouter la part de potiron coupé en morceaux sans la peau ainsi que les poires sans peau et sans trognon.
Ajouter les pommes de terre épluchées et coupées en morceaux.
Mettre à cuire durant 30 minutes à 90° vitesse 1. Mixer le tout.
Ajouter le sel, le poivre et la crème épaisse et mélanger.
A servir aussitôt.