Ingrédients :
1 part de 800 g de potiron musquée de Provence
50 cl d'eau
1 grosse pomme de terre
sel poivre
20 cl de crème liquide
Préparation :
Peler le potiron et couper la chair en gros dés. Faire de même pour la pomme de terre.
Mettre l'eau dans la cuve du cookéo ainsi que le potiron et la pomme de terre.
Mettre à cuire en cuisson sous pression durant 20 minutes.
Mixer avec le compact cook pro ou tout autre mixer.
AJouter le sel, le poivre , la crème liquide et mélanger.
Servir aussitôt.
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