Dans une poële, faire cuire la viande hachée avec un peu de beurre. Ajouter le sel, le poivre et la persillade.

Ajouter la sauce tomate, mélanger et laisser cuire 10 minutes.

Déposer les chips tortillas dans un plat à gratin.

Répartir la viande hachée/sauce tomate sur l'ensemble du plat.

Parsemer le cheddar sur l'ensemble du plat.

Mettre à cuire durant 20 minutes dans un four préchauffé à 190°. A servir aussitôt avec une salade verte ou pas.