Pizza aux saucisses tomatées au cake factory
Ingrédients :
1 oeuf
18 g d'huile d'olive
1/2 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de levure boulangère sèche
150 g d'eau
150 g de farine
1 boite de sauce italienne
2 tomates
6 saucisses de strasbourg
30 g de gruyère râpé
sel, poivre
Préparation :
Pour la levure, j'utilise celle-ci .... elle est parfaite !
Mettre tous les ingrédients dans le bol du compact cook pro avec la lame 4 couteaux ; Mélanger durant 30 secondes secondes vitesse 3.
Verser cette préparation dans le moule métallique antiadhésif.
Verser la sauce italienne à l'aide d'une cuillère à soupe sur l'ensemble de la pâte.
Déposer les tomates coupées en rondelles sur l'ensemble de la pizza.
Couper les saucisses en 2 et ensuite dans le sens de la longueur. Les déposer sur les rondelles de tomates. Saler et poivrer.
Parsemer le gruyère râpé sur l'ensemble de la pizza.
Mettre à cuire dans le cake factory avec le programme 6 "manuel" durant 45 minutes à 210°.
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