Ingrédients :
pâte à pizza :
180 g de farine
100 g de yaourt nature
1 oeuf
1 cuillère à café de levure chimique
1 pincée de sel
Ingrédients :
20 cl de purée de tomates
2 tomates (du jardin pour moi)
1 boite d'anchois entiers à l'huile d'olive
sel, poivre
1 bonne pincée d'origan
Préparation :
Mélanger tous les ingrédients pour la pâte ; je l'ai réalisée au compact cook pro durant 1 minutes vitesse 3.
Etaler la pâte dans le plat rectangulaire du cake factory.
Déposer la purée sur la pâte ;
ajouter des rondelles de tomates sur le dessus. Saler et poivrer.
Répartir les anchois.
Parsemer l'origan sur l'ensemble de la pizza.
Mettre à cuire durant 20 minutes, programme 6 à 225°.
A servir aussitôt avec une salade verte du jardin ......
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