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Gigi est dans sa cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Mijoté de poulet haricots et chorizo au cookéo
Mijoté de poulet haricots et chorizo au cookéo

Mijoté de poulet haricots et chorizo au cookéo

Plat
Pour 3 personnes
Temps de préparation : 10 min
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

quelques carottes


1 petite boite d'haricots rouges


1 petite boite d'haricots bancs


1/2 chorizo


3 blancs de poulet


1 boite de concentré de tomate


sel, poivre


30 cl d'eau froide


huile




Préparation :

Faire dorer les blancs de poulet avec un peu d'huile dans le cookéo en mode "dorer". Les réserver.

Faire rissoler les carottes coupées en petits dés et le demi -chorizo .

Remettre les blancs de poulet sur le dessus. Ajouter l'eau froide, le sel, le poivre.

Ajouter les 2 boites de haricots (rouge et blanc).

J'avais un restant de pomme de terre que j'ai ajouté à ma préparation mais ce n'est pas obligatoire. Déposer sur le dessus le concentré de tomates.

Mettre en cuisson sous pression durant 10 minutes ; servir aussitôt.

 

 

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