Mijoté de dinde au chorizo avec le cookéo
Ingrédients :
1 rôti de dinde de 600 g
150 g de lanières de poivrons multicolores
1 boite de concentré de tomates
sel, poivre
3 branches de thym
10 tranches de chorizo
huile
25 cl d'eau froide
Pommes de terre épluchées (autant que vous voulez)
Préparation :
En mode "dorer", mettre un peu d'huile et verser les lanières de poivrons ; laisser cuire durant 5 minutes tout en mélangeant avec une cuillère en bois.
Pendant ce temps, découper le rôti de dinde en gros morceaux ; couper les tranches de chorizo ;
Après les 5 minutes de cuisson des poivrons, ajouter les morceaux de dinde et mélanger durant 3 à 4 minutes.
Ajouter les tranches de chorizo.
Verser l'eau froide. Mettre à cuire durant 20 minutes en cuisson sous pression.
A la sonnerie, ajouter les pommes de terre et remettre en cuisson sous pression durant 10 minutes.
A servir aussitôt.
Bonne dégustation.
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