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Mijoté de poulet haricots et chorizo au cookéo

Par Gigi61
https://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/11779-recette-mijote-de-poulet-haricots-et-chorizo-au-cookeo.html

Plat
3 Préparation : 10 min
Mijoté de poulet haricots et chorizo au cookéo

Ingrédients :

quelques carottes
1 petite boite d'haricots rouges
1 petite boite d'haricots bancs
1/2 chorizo
3 blancs de poulet
1 boite de concentré de tomate
sel, poivre
30 cl d'eau froide
huile


Préparation :

Faire dorer les blancs de poulet avec un peu d'huile dans le cookéo en mode "dorer". Les réserver.

Faire rissoler les carottes coupées en petits dés et le demi -chorizo .

Remettre les blancs de poulet sur le dessus. Ajouter l'eau froide, le sel, le poivre.

Ajouter les 2 boites de haricots (rouge et blanc).

J'avais un restant de pomme de terre que j'ai ajouté à ma préparation mais ce n'est pas obligatoire. Déposer sur le dessus le concentré de tomates.

Mettre en cuisson sous pression durant 10 minutes ; servir aussitôt.