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Gigi est en cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Retraitée, je suis une passionnée de la cuisine "maison". Je réalise ces recettes pour ma petite maisonnée. Quel bonheur de pouvoir les partager avec vous .... testez les et venez me donner votre verdict , à bientôt

Carpaccio de pomelos au basilic

Publié le 03/12/2022 à 0:59 dans DESSERTS
GoûterDessert
Pour 2 personnes
Préparation : 10 min
Carpaccio de pomelos au basilic
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

2 pomelos



Pour le sirop :


15 cl d'eau minérale


3 cuillères à soupe de sucre


1 cuillère à café de vanille liquide


1 pincée de basilic hachés





Préparation :

 

Peler les pomelos et les découper en tranches pas trop épaisses.

Dans une casserole, faire chauffer l'eau avec le sucre jusqu'à dissolution complète. Verser la pincée de basilic et mélanger.

Verser cette préparation sur les pomelos et mettre au frais durant 2 heures avant dégustation.

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