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Gigi est dans sa cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Tajine de patate douce et canard confit au cookéo
Tajine de patate douce et canard confit au cookéo

Tajine de patate douce et canard confit au cookéo

Plat
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 min
Temps cuisson : 10 min
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

4 cuisses de canard confites


2 patates douces


1 paquet de gésiers de canard


4 épices


20 cl d'eau froide


sel, poivre




Préparation :

Dans la cuve du cookéo, déposer les cuisses de canard confites et laisser fondre la graisse à garder dans un bol pour d'autres recettes. Les retirer de la cuve et les réserver.

    

Dans la cuve, déposer les patates douces coupées en rondelles.

Parsemer de 4 épices moulues.

Déposer les cuisses et les gésiers de canard sur les patates douces. Ajouter l'eau froide.

Mettre en cuisson sous pression durant 10 minutes.

A servir aussitôt.

 

 

 

 

 

 

 

 

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