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Gigi est en cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Retraitée, je suis une passionnée de la cuisine "maison". Je réalise ces recettes pour ma petite maisonnée. Quel bonheur de pouvoir les partager avec vous .... testez les et venez me donner votre verdict , à bientôt

Tajine de patate douce et canard confit au cookéo

Publié le 03/12/2022 à 0:54 dans COOKEO
Plat
Pour 4 personnes
Préparation : 15 min
Cuisson : 10 min
Tajine de patate douce et canard confit au cookéo
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

4 cuisses de canard confites


2 patates douces


1 paquet de gésiers de canard


4 épices


20 cl d'eau froide


sel, poivre




Préparation :

Dans la cuve du cookéo, déposer les cuisses de canard confites et laisser fondre la graisse à garder dans un bol pour d'autres recettes. Les retirer de la cuve et les réserver.

    

Dans la cuve, déposer les patates douces coupées en rondelles.

Parsemer de 4 épices moulues.

Déposer les cuisses et les gésiers de canard sur les patates douces. Ajouter l'eau froide.

Mettre en cuisson sous pression durant 10 minutes.

A servir aussitôt.

 

 

 

 

 

 

 

 

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