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Brandade patates douces et colin (cookéo)

Name: Brandade patates douces et colin (cookéo)
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 part
Ingredients: 1 kg de patates douces; 400 g de colin surgelé; sel, poivre; 1 cuillère à soupe de beurre; 10 cl de lait demi-écrémé; 40 g de gruyère râpé

Publié le 23/12/2021 à 17:10 dans PLATS

Plat

Pour 4 personnes

Préparation : 20 min

Cuisson : 20 min

Brandade patates douces et colin (cookéo)

Coût : Très bon marché

Difficulté : Très facile

Ingrédients :

1 kg de patates douces

400 g de colin surgelé

sel, poivre

1 cuillère à soupe de beurre

10 cl de lait demi-écrémé

40 g de gruyère râpé

Préparation :

Cuire à la vapeur le poisson dans le panier vapeur du cookéo avec 20 cl d'eau chaude dans la cuve durant 10 minutes ; réserver.

Eplucher et couper les patates douces en gros dés ; les rincer et les mettre dans le panier vapeur du cookéo avec 20 cl d'eau chaude et cuire sous pression durant 10 minutes.