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Gigi est dans sa cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

PUREE PATATES DOUCES et PDT au cookéo
PUREE PATATES DOUCES et PDT au cookéo

PUREE PATATES DOUCES et PDT au cookéo

Plat
Pour 4 personnes
Temps cuisson : 13 min

Ingrédients :

1 grosse patate douce (500 g)


pommes de terre (500 g)


lait


beurre


sel , poivre


paprika


Préparation :

Eplucher et découper en gros dés les pommes de terre et la patate douce. Mettre dans le panier du cookéo.

Ajouter 20 cl d'eau chaude.

Mettre à cuire en cuisson "sous pression" durant 13 minutes (indication du cookéo pour 1 kg de patates).

Après cuisson, écraser avec un presse purée manuel, ajouter 2 petits morceaux de beurre, saler, poivrer. Ajouter le paprika. Mélanger. Ajouter du lait suivant la consistance voulue tout en mélangeant.

A déguster aussitôt ou à réchauffer au four durant 20 minutes thermostat 200°.

 


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