Publié le 15/01/2022 à 8:14

Tartelettes sablées pâtissières aux myrtilles

Name: Tartelettes sablées pâtissières aux myrtilles
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: PT1.2H
Yield: 7 part
Ingredients: PATE SABLEE :; 125 g de farine type 55; 25 g de sucre; 1 oeuf; 60 g de beurre mou; 1 pincée de sel; CREME PATISSIERE :; 50 cl de lait demi-écrémé; 4 jaunes d'oeufs; 80 g de sucre; 50 g de farine; myrtilles congelées (ce sont des myrtilles fraîches de saison que j'avais congelées); sucre glace (maison)

GoûterDessert DESSERTS

🍽️ 7

Coût :💰 Très bon marché

Difficulté : Très facile

Préparation : 30 min

Cuisson : 40 min

Repos : 2 h

Ingrédients :

PATE SABLEE :

125 g de farine type 55

25 g de sucre

1 oeuf

60 g de beurre mou

1 pincée de sel

CREME PATISSIERE :

50 cl de lait demi-écrémé

4 jaunes d'oeufs

80 g de sucre

50 g de farine

myrtilles congelées (ce sont des myrtilles fraîches de saison que j'avais congelées)

sucre glace (maison)

Préparation :

Dans le bol du compact cook pro, mettre la lame 4 couteaux. Ajouter tous les ingrédients dans le bol. Utiliser le programme 24 "pâte à tarte"(pétrissage durant 2 minutes).

Etaler la pâte dans les moules à tartelette ; ne vous inquiétez pas, la pâte semble poudreuse mais en l'étalant dans chaque moule et en tassant avec le pouce, vous aurez des tartelettes sablées et pas sèches du tout après cuisson.