Préparation de la pâte sablée

Dans le bol du compact cook pro, mettre la lame 4 couteaux. Ajouter tous les ingrédients dans le bol. Utiliser le programme 24 "pâte à tarte"(pétrissage durant 2 minutes).

Etaler la pâte sablée et la déposer dans les moules à tartelettes. Piquer le fond avec une fourchette.

CUISSON A BLANC :

Mettre à cuire durant 15 minutes à 240° avec le programme 6.

Mettre à cuire durant 15 minutes à 180° dans un four préchauffé.

Ces tartelettes cuite à blanc me serviront pour des tartelettes chocolat et mascarpone