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Gigi est en cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....la cuisine est ma passion ....... j'adore cuisiner de nouvelles recettes pour ma maisonnée .......

Publié le 22/05/2021 à 8:05

Tartelettes sablées aux fruits rouges avec le cake factory

GoûterDessert CAKE FACTORY
Tartelettes sablées aux fruits rouges avec le cake factory
🍽️ 2
Coût :💰 Très bon marché
Difficulté : Très facile
Préparation : 15 min
Cuisson : 40 min
Repos : 2 h

J'ai réalisé ma pâte avec le compact cook pro, mais vous pouvez la faire avec un autre robot pétrisseur.

Ingrédients :

quantité pour 2 tartelettes de 13 cms



65 g de farine type 55


10 g de sucre


1 oeuf


30 g de beurre mou


1/2 pincée de sel



Appareil à crème :



3 cuillères à soupe de crème épaisse


2 cuillères à soupe de sucre


1 oeuf



3 à 4 cuillères à soupe de fruits rouges surgelés




Préparation :

Préparation de la pâte sablée

Dans le bol du compact cook pro, mettre la lame 4 couteaux. Ajouter tous les ingrédients dans le bol. Utiliser le programme 24 "pâte à tarte"(pétrissage durant 2 minutes).

         

Etaler la pâte sablée et la déposer dans les moules à tartelettes.

Battre l'oeuf avec une fourchette ; ajouter le sucre et la crème épaisse.

Déposer cette préparation sur le fond de tarte sablée. Déposer les fruits rouges en mélange surgelés.

 

Mettre à cuire durant 40 minutes avec le programme 6 à 240°.

Laisser refroidir avant de déguster.

Tags : #cake_factory

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