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Gigi est dans sa cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Langue de boeuf sauce tomate au cookéo
Langue de boeuf sauce tomate au cookéo

Langue de boeuf sauce tomate au cookéo

Temps de préparation : 15 min
Temps cuisson : 50 min
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

1 langue de boeuf


5 carottes


3 navets


5 pommes de terre


1 cube de bouillon de légumes


1 cube de bouillon de boeuf


1 feuille de laurier


1 branche de thym



1 boite de concentré de tomates


1 cuillère à soupe de farine


sel , poivre


cornichons





Préparation :

Ebouillanter la langue dans la cuve du cookéo, remplie d'eau , en cuisson sous pression durant 10 minutes.
 

   

Retirer la langue et vider la cuve tout en lavant.

Remplir d'eau froide, déposer la langue, ajouter les carottes, les navets ... Mettre en cuisson sous pression durant 35 minutes.

Ajouter les pommes de terre et remettre en cuisson sous pression durant 15 minutes.

Voilà c'est prêt ..... à servir avec une sauce tomate en utilisant le bouillon de légumes et dans laquelle je mets des cornichons.

 

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