Ebouillanter la langue dans la cuve du cookéo, remplie d'eau , en cuisson sous pression durant 10 minutes.
 

Retirer la langue et vider la cuve tout en lavant.

Remplir d'eau froide, déposer la langue, ajouter les carottes, les navets ... Mettre en cuisson sous pression durant 35 minutes.

Ajouter les pommes de terre et remettre en cuisson sous pression durant 15 minutes.

Voilà c'est prêt ..... à servir avec une sauce tomate en utilisant le bouillon de légumes et dans laquelle je mets des cornichons.