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Retraitée depuis quelques années, je me suis prise de passion pour la cuisine faite maison, simple , rapide mais tellement meilleure ; Maman de 3 enfants, je réalise toutes ces recettes pour ma petite maisonnée avec un très grand plaisir.
Publié le 29/11/2021 à 19:25

Velouté de butternut et cancoillotte au compact cook pro

Entrée
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 10 min
Temps cuisson : 30 min
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile
Velouté de butternut et cancoillotte au compact cook pro

Ingrédients :

1 butternut


2 pommes de terre


1 pot de cancoillotte à la noix



65 cl d'eau froide


sel, poivre



Préparation :

 

Couper les légumes en morceaux et les mettre dans le bol du compact cook pro avec l'eau froide.

Cuire durant 30 minutes à 90° vitesse 1.  Mixer durant 20 secondes à la vitesse 10.

Réserver 1 cuillère à café par personne de cancoillotte pour décorer l'assiette.

Ajouter le sel, le poivre, le reste de cancoillotte et mélanger durant 20 secondes vitesse 6.

A servir aussitôt en déposant de la cancoillotte sur le velouté avec une cuillère à café.

 

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