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bonne journée
Velouté tomates fenouil avec le compact cook pro ou sans
Publié le 26/10/2021 à 12:55 dans VELOUTES et SOUPES
Entrée
Pour 4 personnes
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile
Ingrédients :
4 tomates
1 fenouil
1 pomme de terre
50 cl d'eau
sel, poivre
une noix de beurre
20 cl de crème liquide allégée
Préparation :
Dans le bol du compact cook pro , mettre la lame 4 couteaux.
Verser l'eau et ajouter la pomme de terre coupée en morceaux ainsi que le fenouil.
Ajouter les tomates coupées en morceaux.
Mettre à cuire durant 30 minutes à 100° à la vitesse 1.
Mixer durant 30 secondes à la vitesse 10 .
Ajouter le sel, le poivre, la noix de beurre et la crème liquide ;
Mélanger durant 20 secondes à la vitesse 7.
Servir aussitôt.
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