Gigi est en cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....la cuisine est ma passion ....... j'adore cuisiner de nouvelles recettes pour ma maisonnée .......

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Velouté de camembert au compact cook pro

Coût : Très bon marché

Difficulté : Très facile

Entrée

Préparation : 15 min

Cuisson : 30 min

Pour 4 personnes

Ingrédients :

1 camembert

3 pommes de terre (environ 550 g)

10 cl de crème liquide légère

1 échalote cuisse de poulet

1 cube de bouillon de volaille

800 g d'eau froide

sel, poivre

Velouté de camembert au compact cook pro

Préparation :

Dans la cuve du compact cook pro, mettre l'eau, les pommes de terre épluchées et coupées en dés ainsi que l'échalote coupée en morceaux.

Mettre à cuire durant 15 minutes à 90°c vitesse 1.

Ajouter le camembert coupé en morceaux.

Remettre en cuisson durant 15 minutes à 90°c vitesse 1.

Mixer durant 30 secondes vitesse 10.

Ajouter la crème liquide et mélanger à nouveau durant 20 secondes vitesse 6.

Servir aussitôt.

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