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Gigi est en cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Retraitée, je suis une passionnée de la cuisine "maison". Je réalise ces recettes pour ma petite maisonnée. Quel bonheur de pouvoir les partager avec vous .... testez les et venez me donner votre verdict , à bientôt

Velouté de camembert au compact cook pro

Publié le 27/11/2022 à 3:03 dans COMPACT COOK PRO
Entrée
Pour 4 personnes
Préparation : 15 min
Cuisson : 30 min
Velouté de camembert au compact cook pro
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

1 camembert


3 pommes de terre (environ 550 g)


10 cl de crème liquide légère


1 échalote cuisse de poulet


1 cube de bouillon de volaille


800 g d'eau froide


sel, poivre



Préparation :

Dans la cuve du compact cook pro, mettre l'eau, les pommes de terre épluchées et coupées en dés ainsi que l'échalote coupée en morceaux.

Mettre à cuire durant 15 minutes à 90°c vitesse 1.

 

Ajouter le camembert coupé en morceaux.

Remettre en cuisson durant 15 minutes à 90°c vitesse 1.

   

Mixer durant 30 secondes vitesse 10.

Ajouter la crème liquide et mélanger à nouveau durant 20 secondes vitesse 6.

Servir aussitôt.

 

 

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