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bonne journée
Velouté de camembert au compact cook pro
Publié le 20/11/2020 à 8:57 dans COMPACT COOK PRO
Entrée
Pour 4 personnes
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile
Ingrédients :
1 camembert
3 pommes de terre (environ 550 g)
10 cl de crème liquide légère
1 échalote cuisse de poulet
1 cube de bouillon de volaille
800 g d'eau froide
sel, poivre
Préparation :
Dans la cuve du compact cook pro, mettre l'eau, les pommes de terre épluchées et coupées en dés ainsi que l'échalote coupée en morceaux.
Mettre à cuire durant 15 minutes à 90°c vitesse 1.
Ajouter le camembert coupé en morceaux.
Remettre en cuisson durant 15 minutes à 90°c vitesse 1.
Mixer durant 30 secondes vitesse 10.
Ajouter la crème liquide et mélanger à nouveau durant 20 secondes vitesse 6.
Servir aussitôt.
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