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Retraitée depuis quelques années, je me suis prise de passion pour la cuisine faite maison, simple , rapide mais tellement meilleure ; Maman de 3 enfants, je réalise toutes ces recettes pour ma petite maisonnée avec un très grand plaisir.
Publié le 02/12/2020 à 19:41

Velouté de camembert au compact cook pro

Entrée
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 min
Temps cuisson : 30 min
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile
Velouté de camembert au compact cook pro

Ingrédients :

1 camembert


3 pommes de terre (environ 550 g)


10 cl de crème liquide légère


1 échalote cuisse de poulet


1 cube de bouillon de volaille


800 g d'eau froide


sel, poivre



Préparation :

Dans la cuve du compact cook pro, mettre l'eau, les pommes de terre épluchées et coupées en dés ainsi que l'échalote coupée en morceaux.

Mettre à cuire durant 15 minutes à 90°c vitesse 1.

 

Ajouter le camembert coupé en morceaux.

Remettre en cuisson durant 15 minutes à 90°c vitesse 1.

   

Mixer durant 30 secondes vitesse 10.

Ajouter la crème liquide et mélanger à nouveau durant 20 secondes vitesse 6.

Servir aussitôt.

 

 

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