Connexion




Gigi est en cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Retraitée, je suis une passionnée de la cuisine "maison". Je réalise ces recettes pour ma petite maisonnée. Quel bonheur de pouvoir les partager avec vous .... testez les et venez me donner votre verdict , à bientôt

Salade de patate douce et cervelas

Publié le 02/12/2022 à 23:46 dans ENTREES FROIDES
Entrée
Pour 4 personnes
Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min
Repos : 1 h
Salade de patate douce et cervelas
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

1 grosse patate douce à chair orange


1 cervelas



vinaigrette :


2 cuillères à soupe d'huile de tournesol


1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre


sel, poivre



1 échalote émincée (facultative)



Préparation :

Cuire la patate douce en cuisson sous pression au cookéo durant 10 minutes avec 20 cl d'eau chaude dans la cuve.

Eplucher la patate douce et la couper en gros dés.

Couper le cervelas en petits dés.

Ajouter la vinaigrette et mélanger délicatement car la patate douce cuite a tendance à s'écraser un peu.

Mettre au frais durant 1 heure avant dégustation.

On change de pièce ?

Scanne moi avec ton mobile ou ta tablette pour m'emmener où tu veux!

Publier un commentaire

Qui es-tu ?


Blogues-tu ?

Commentaire :


Joindre ma photo : Parcourir...
Pour recevoir la réponse tu dois te connecter avant de laisser ton commentaire ;-)
Envoi en cours...
A fait la recette A goûté la recette

Répondre

Gigi61

🍴 La newsletter Gigi est en cuisine

Reçois par e-mail toutes les nouvelles recettes de Gigi61.

X

Contacter Gigi61

Envoi en cours...