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Velouté de coeur de palmier et chorizo au compact cook pro

Name: Velouté de coeur de palmier et chorizo au compact cook pro
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 part
Ingredients: 1 boite de coeur de palmier extra tendres; 2 pommes de terre moyenne; 100 g de chorizo doux; 50 cl d'eau; sel, poivre; 20 cl de crème liquide allégée; 1 noix de beurre

Publié le 22/11/2021 à 11:25 dans COOKEO

Entrée

Pour 4 personnes

Préparation : 10 min

Cuisson : 30 min

Velouté de coeur de palmier et chorizo au compact cook pro

Coût : Bon marché

Difficulté : Très facile

Ingrédients :

1 boite de coeur de palmier extra tendres

2 pommes de terre moyenne

100 g de chorizo doux

50 cl d'eau

sel, poivre

20 cl de crème liquide allégée

1 noix de beurre

Préparation :

Réserver 4 ou 5 tranches de chorizo pour le décor.

Découper les pommes de terre, le chorizo et les coeurs de palmier et les mettre dans la cuve avec l'eau.

Mettre à cuire durant 30 minutes vitesse 1 à 90°.

Mixer durant 30 secondes à la vitesse 10 ; Ajouter le sel, le poivre, la noix de beurre et la crème liquide et mélanger durant 20 secondes à la vitesse 6.