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Gigi est dans sa cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Poêlée de frites de raie
Poêlée de frites de raie

Poêlée de frites de raie

Plat
Pour 2 personnes
Temps de préparation : 10 min
Temps cuisson : 10 min
Coût : Bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

1 aile de raie


chapelure


huile


farine



accompagnement : riz



Préparation :

Laver et sécher l'aile de raie ; la découper en lanières dans le sens des fibres du poisson.

Les fariner et les déposer dans une poêle chauffée et avec un peu d'huile. Cuire durant 5 minutes sur chaque face.

A servir aussitôt avec le riz de votre choix. Je les ai servies nature mais pour les gourmands, vous pouvez servir aussi avec une sauce citronnée que j'avais réalisée avec des filets de bar.

Je vous mets le lien pour celles et ceux qui seraient intéressés.

https://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/11474-recette-filets-de-bar-a-la-creme-citron-au-cake-factory.html

 

 

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