Dans la cuve, mettre la lame 4 couteaux.

Ajouter l'eau, pommes de terre coupées en morceaux ; ajouter la mâche et les champignons coupés en 2.

Mettre à cuire durant 25 minutes à 90° vitesse 1.

Mixer durant 30 secondes à la vitesse 12.

Ajouter le sel, le poivre, la crème liquide et mélanger durant 20 secondes à la vitesse 6.

Servir aussitôt.