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Gigi est en cuisine

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Passionnée de cuisine "maison", je réalise ces recettes pour pouvoir les partager avec vous .... Venez me voir sur mon autre blog : https://gigi-est-en-cuisine.over-blog.com/ bonne journée

Velouté de mâche et champignons blancs au compact cook pro

Publié le 30/10/2021 à 14:16 dans VELOUTES et SOUPES
Entrée
Pour 4 personnes
Préparation : 5 min
Cuisson : 25 min
Velouté de mâche et champignons blancs au compact cook pro
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

250 g de mâche fraîche


5 ou 6 champignons blancs


50 cl d'eau froide


sel, poivre


20 cl de crème liquide


2 pommes de terre




Préparation :

Dans la cuve, mettre la lame 4 couteaux.

Ajouter l'eau, pommes de terre coupées en morceaux ; ajouter la mâche et les champignons coupés en 2.

Mettre à cuire durant 25 minutes à 90° vitesse 1.

Mixer durant 30 secondes à la vitesse 12.

Ajouter le sel, le poivre, la crème liquide et mélanger durant 20 secondes à la vitesse 6.

Servir aussitôt.

 

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