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bonne journée
Velouté de mâche et champignons blancs au compact cook pro
Publié le 30/10/2021 à 14:16 dans VELOUTES et SOUPES
Entrée
Pour 4 personnes
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile
Ingrédients :
250 g de mâche fraîche
5 ou 6 champignons blancs
50 cl d'eau froide
sel, poivre
20 cl de crème liquide
2 pommes de terre
Préparation :
Dans la cuve, mettre la lame 4 couteaux.
Ajouter l'eau, pommes de terre coupées en morceaux ; ajouter la mâche et les champignons coupés en 2.
Mettre à cuire durant 25 minutes à 90° vitesse 1.
Mixer durant 30 secondes à la vitesse 12.
Ajouter le sel, le poivre, la crème liquide et mélanger durant 20 secondes à la vitesse 6.
Servir aussitôt.
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