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Gigi cuisine pour vous

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Retraitée depuis quelques années, je me suis prise de passion pour la cuisine faite maison, simple , rapide mais tellement meilleure ; Maman de 3 enfants, je réalise toutes ces recettes pour ma petite maisonnée avec un très grand plaisir.
Publié le 22/01/2022 à 18:30

Velouté de mâche et champignons blancs au compact cook pro

Entrée
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 5 min
Temps cuisson : 25 min
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile
Velouté de mâche et champignons blancs au compact cook pro

Ingrédients :

250 g de mâche fraîche


5 ou 6 champignons blancs


50 cl d'eau froide


sel, poivre


20 cl de crème liquide


2 pommes de terre




Préparation :

Dans la cuve, mettre la lame 4 couteaux.

Ajouter l'eau, pommes de terre coupées en morceaux ; ajouter la mâche et les champignons coupés en 2.

Mettre à cuire durant 25 minutes à 90° vitesse 1.

Mixer durant 30 secondes à la vitesse 12.

Ajouter le sel, le poivre, la crème liquide et mélanger durant 20 secondes à la vitesse 6.

Servir aussitôt.

 

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