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Gigi est dans sa cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Velouté de mâche et champignons blancs au compact cook pro
Velouté de mâche et champignons blancs au compact cook pro

Velouté de mâche et champignons blancs au compact cook pro

Entrée
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 5 min
Temps cuisson : 25 min
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

250 g de mâche fraîche


5 ou 6 champignons blancs


50 cl d'eau froide


sel, poivre


20 cl de crème liquide


2 pommes de terre




Préparation :

Dans la cuve, mettre la lame 4 couteaux.

Ajouter l'eau, pommes de terre coupées en morceaux ; ajouter la mâche et les champignons coupés en 2.

Mettre à cuire durant 25 minutes à 90° vitesse 1.

Mixer durant 30 secondes à la vitesse 12.

Ajouter le sel, le poivre, la crème liquide et mélanger durant 20 secondes à la vitesse 6.

Servir aussitôt.

 

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