Passionnée de cuisine "maison", je réalise ces recettes pour pouvoir les partager avec vous ....
Venez me voir sur mon autre blog : https://gigi-est-en-cuisine.over-blog.com/
bonne journée
Velouté de trognons de chou romanesco au compact cook pro
Publié le 29/10/2021 à 14:35 dans VELOUTES et SOUPES
Entrée
Pour 4 personnes
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile
Ingrédients :
Trognons d'un chou romanesco
2 pommes de terre
50 cl d'eau froide
sel, poivre
20 cl de crème liquide
Préparation :
Laver et couper les trognons du chou romanesco ;
Eplucher les pommes de terre et les ajouter dans la cuve du compact cook pro avec la lame 4 couteaux ;
Ajouter l'eau.
Mettre à cuire durant 30 minutes à 90° et vitesse 1.
Mixer durant 30 secondes à la vitesse 12 ; attention que le capuchon soit bien fermé.
Ajouter le sel, le poivre et la crème liquide ; mélanger durant 20 secondes à la vitesse 6.
Servir aussitôt.
Recettes similaires :
Velouté de choux de Bruxelles au compact cook pro
Velouté de chou rave et carottes au compact cook pro
Velouté de camembert au compact cook pro
Publier un commentaire
Les commentaires
A fait la recette
A goûté la recette
![]()
Répondre