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Gigi est en cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....la cuisine est ma passion ....... j'adore cuisiner de nouvelles recettes pour ma maisonnée .......

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Passionnée de cuisine "maison", je réalise ces recettes pour pouvoir les partager avec vous .... Venez me voir sur mon autre blog : https://gigi-est-en-cuisine.over-blog.com/ bonne journée

Velouté d'endives au Maroilles avec le compact cook pro

Coût : Très bon marché

Difficulté : Très facile
Entrée
Préparation : 10 min
Cuisson : 25 min
Pour 4 personnes

Ingrédients :

3 endives


2 pommes de terre


1/2 maroilles


1/2 litre d'eau


sel, poivre


20 cl de crème liquide allégée



Velouté d'endives au Maroilles avec le compact cook pro

Préparation :

 

Découper les pommes de terre et les endives en prenant soin de ne pas mettre la partie "amère" de l'endive.

Ajouter l'eau et mettre à cuire durant 25 minutes à 90° vitesse 1. (capot fermé)

Mixer durant 20 secondes vitesse 10 avec le capot fermé pour éviter les éclaboussures et donc, les brûlures.

Déposer les morceaux de Maroilles, le sel, le poivre ainsi que la crème liquide allégée. Mixer le tout durant 20 secondes vitesse 9.

Voilà c'est prêt à être dégusté avec des croûtons ? des biscottes ? ou du pain selon votre envie.

 

 

Tags : #thermomix

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