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Velouté tomates fenouil avec le compact cook pro ou sans

Par Gigi61
https://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/11464-recette-veloute-tomates-fenouil-avec-le-compact-cook-pro-ou-sans.html

Entrée
4 Préparation : 5 min Cuisson : 30 min
Velouté tomates fenouil avec le compact cook pro ou sans

Ingrédients :

4 tomates
1 fenouil
1 pomme de terre
50 cl d'eau
sel, poivre
une noix de beurre
20 cl de crème liquide allégée

Préparation :

Dans le bol du compact cook pro , mettre la lame 4 couteaux.

Verser l'eau et ajouter la pomme de terre coupée en morceaux ainsi que le fenouil.

Ajouter les tomates coupées en morceaux.

Mettre à cuire durant 30 minutes à 100° à la vitesse 1.

Mixer durant 30 secondes à la vitesse 10 .

Ajouter le sel, le poivre, la noix de beurre et la crème liquide ;

Mélanger durant 20 secondes à la vitesse 7.

Servir aussitôt.