ma terrine simple au poulet

Name: ma terrine simple au poulet
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 8 part
Ingredients: 300 g de blanc de poulet; 400 g de chair à saucisses pour légumes; sel, poivre; 1 oeuf; 1 échalote émincée; thym émietté; 2 branches de thym

Coût : Très bon marché

Difficulté : Très facile

Entrée

Préparation : 10 min

Cuisson : 50 min

Repos : 12 h

Pour 8 personnes

Ingrédients :

300 g de blanc de poulet

400 g de chair à saucisses pour légumes

sel, poivre

1 oeuf

1 échalote émincée

thym émietté

2 branches de thym

Préparation :

Couper les blancs de poulet en petits dés.

Dans un saladier, mélanger les dés de poulet, la chair à saucisse, sel, poivre, l'oeuf , l'échalote émincée et un peu de thym émietté ; malaxer avec les doigts jusqu'à complet homogénéité.