Passionnée de cuisine "maison", je réalise ces recettes pour pouvoir les partager avec vous .... Venez me voir sur mon autre blog : https://gigi-est-en-cuisine.over-blog.com/ bonne journée

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ma terrine simple au poulet

Name: ma terrine simple au poulet
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 8 part
Ingredients: 300 g de blanc de poulet; 400 g de chair à saucisses pour légumes; sel, poivre; 1 oeuf; 1 échalote émincée; thym émietté; 2 branches de thym

Publié le 17/08/2021 à 8:51 dans ENTREES FROIDES

Entrée

Pour 8 personnes

Préparation : 10 min

Cuisson : 50 min

Repos : 12 h

Coût : Très bon marché

Difficulté : Très facile

Ingrédients :

300 g de blanc de poulet

400 g de chair à saucisses pour légumes

sel, poivre

1 oeuf

1 échalote émincée

thym émietté

2 branches de thym

Préparation :

Couper les blancs de poulet en petits dés.

Dans un saladier, mélanger les dés de poulet, la chair à saucisse, sel, poivre, l'oeuf , l'échalote émincée et un peu de thym émietté ; malaxer avec les doigts jusqu'à complet homogénéité.