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Tartelettes sablées poudre amande et pommes au cake factory
Tartelettes sablées poudre amande et pommes au cake factory

Tartelettes sablées poudre amande et pommes au cake factory

GoûterDessert
Pour 6 personnes
Temps de préparation : 15 min
Temps cuisson : 30 min
Temps repos : 2 h
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

J'ai réalisé ma pâte avec le compact cook pro, mais vous pouvez la faire avec un autre robot pétrisseur.

Ingrédients :

Quantité pour 2 fournées au cake factory


2 tartelettes de 13 cms et 1 tarte de 19 cms




125 g de farine type 55


25 g de sucre


1 oeuf


60 g de beurre mou


1 pincée de sel


30 g de poudre d'amandes




Compote maison et 3 pommes



Préparation :

Préparation de la pâte sablée

Dans le bol du compact cook pro, mettre la lame 4 couteaux. Ajouter tous les ingrédients dans le bol. Utiliser le programme 24 "pâte à tarte"(pétrissage durant 2 minutes).

              

Etaler la pâte sablée et la mettre dans les moules.

Déposer un peu de compote (restante de ma recette précédente) et quelques tranches de pommes.

Pour les tartelettes, j'ai mis en cuisson 30 minutes à 240° programme 6.

Pour la tarte, j'ai mis le mode de cuisson c'est à dire 30 minutes à 240° avec le programme 6.

Le résultat est parfait :

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