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Tartelettes sablées cuites au cake factory
Par Gigi61
https://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/11179-recette-tartelettes-sablees-cuites-au-cake-factory.html
Goûter Dessert
2 
Préparation : 10 min
Cuisson : 15 min
Repos : 30 min
Ingrédients :
Quantité pour 4 tartelettes
Cuisson : 2 fournées
125 g de farine type 55
25 g de sucre
1 oeuf
60 g de beurre mou
1 pincée de sel
Cuisson : 2 fournées
125 g de farine type 55
25 g de sucre
1 oeuf
60 g de beurre mou
1 pincée de sel
Préparation :
Préparation de la pâte sablée
Dans le bol du compact cook pro, mettre la lame 4 couteaux. Ajouter tous les ingrédients dans le bol. Utiliser le programme 24 "pâte à tarte"(pétrissage durant 2 minutes).
Etaler la pâte sablée et la déposer dans les moules à tartelettes. Piquer le fond avec une fourchette.
CUISSON A BLANC :
Mettre à cuire durant 15 minutes à 240° avec le programme 6.
Mettre à cuire durant 15 minutes à 180° dans un four préchauffé.
Ces tartelettes cuite à blanc me serviront pour des tartelettes chocolat et mascarpone