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Gigi est en cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Retraitée, je suis une passionnée de la cuisine "maison". Je réalise ces recettes pour ma petite maisonnée. Quel bonheur de pouvoir les partager avec vous .... testez les et venez me donner votre verdict , à bientôt

Sucrine et tomates au roquefort

Publié le 30/11/2022 à 7:51 dans ENTREES FROIDES
Entrée
Pour 3 personnes
Préparation : 10 min
Repos : 1 h
Sucrine et tomates au roquefort
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

1 salade sucrine


75 g de dés de jambon


2 tomates olivette


3 parts individuels de Roquefort


5 cornichons



vinaigrette :


sel, poivre


1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre


2 cuillères à soupe d'huile de tournesol


1 cuillère à soupe de persillade



Préparation :

Détacher les feuilles de salade et les disposer sur un plat de service.

Dans un saladier, mélanger les dés de jambon, les tomates coupées en petits dés et les cornichons en petits morceaux. Préparer la vinaigrette et la verser puis mélanger .

Verser cette préparation dans les feuilles de sucrine.

Découper les parts de Roquefort en petits morceaux et les déposer sur le dessus.

Mettre au frais durant 1 heure avant de servir.

Déguster.

 

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