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Retraitée depuis quelques années, je me suis prise de passion pour la cuisine faite maison, simple , rapide mais tellement meilleure ; Maman de 3 enfants, je réalise toutes ces recettes pour ma petite maisonnée avec un très grand plaisir.
Publié le 18/05/2021 à 15:54

Sucrine et tomates au roquefort

Entrée
Pour 3 personnes
Temps de préparation : 10 min
Temps repos : 1 h
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile
Sucrine et tomates au roquefort

Ingrédients :

1 salade sucrine


75 g de dés de jambon


2 tomates olivette


3 parts individuels de Roquefort


5 cornichons



vinaigrette :


sel, poivre


1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre


2 cuillères à soupe d'huile de tournesol


1 cuillère à soupe de persillade



Préparation :

Détacher les feuilles de salade et les disposer sur un plat de service.

Dans un saladier, mélanger les dés de jambon, les tomates coupées en petits dés et les cornichons en petits morceaux. Préparer la vinaigrette et la verser puis mélanger .

Verser cette préparation dans les feuilles de sucrine.

Découper les parts de Roquefort en petits morceaux et les déposer sur le dessus.

Mettre au frais durant 1 heure avant de servir.

Déguster.

 

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