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Gigi est dans sa cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Profil de Gigi61
Retraitée depuis quelques années, je me suis prise de passion pour la cuisine faite maison, simple , rapide mais tellement meilleure ; Maman de 3 enfants, je réalise toutes ces recettes pour ma petite maisonnée avec un très grand plaisir.

Courgettes à la tomate

Coût : Très bon marché

Difficulté : Très facile
Plat
Préparation : 10 min
Cuisson : 35 min
Pour 4 personnes

Ingrédients :

3 courgettes


1 boite de pulpes de tomates


sel, poivre


herbes de Provence


Gruyère râpé


huile de tournesol



Courgettes à la tomate

Préparation :

Laver les courgettes et les couper en gros dés ; les déposer dans une poêle avec un peu d'huile. Laisser cuire durant 5 minutes sur feux moyens tout en mélangeant avec une cuillère en bois.

Ajouter la pulpe de tomates, Saler et poivrer, et ajouter les herbes de Provence. Laisser mijoter tout doucement durant 10 minutes tout en mélangeant de temps en temps.

        

Mettre cette préparation dans un plat allant au four ; parsemer de gruyère râpé.

Cuire durant 20 minutes dans un four préchauffé à 180°. A servir aussitôt.

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