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Gigi est en cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Retraitée, je suis une passionnée de la cuisine "maison". Je réalise ces recettes pour ma petite maisonnée. Quel bonheur de pouvoir les partager avec vous .... testez les et venez me donner votre verdict , à bientôt

Riz au lait et mascarpone avec le cookéo

Publié le 03/12/2022 à 12:54 dans COOKEO
GoûterDessert
Pour 3 personnes
Préparation : 10 min
Cuisson : 20 min
Repos : 1 h
Riz au lait et mascarpone avec le cookéo
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

150 g de riz rond dessert


60 g de mascarpone


10 cl de lait demi-écrémé


3 cuillères à soupe de sucre glace


2 cuillères à café de vanille liquide



quelques morceaux de poires au sirop


(j'ai utilisé ce qui me restait de mes chaussons poire/chocolat)



Préparation :

Faire chauffer de l'eau dans la cuve du cookéo en mode "dorer".

Ajouter le riz rond et laisser cuire environ 20 minutes , couvercle ouvert et toujours en mode "dorer".

Egoutter le riz et le rincer sous un filet d'eau froide.

Mélanger la mascarpone, le sucre glace, la vanille avec le lait à l'aide d'un fouet.

Mélanger cette préparation au riz cuit refroidi.

Décorer de quelques morceaux de poires au sirop et d'un filet de caramel liquide.

Bonne dégustation.

 

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