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Gigi est dans sa cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Gratin de fenouil et de pommes de terre
Gratin de fenouil et de pommes de terre

Gratin de fenouil et de pommes de terre

Plat
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 10 min
Temps cuisson : 55 min
Coût : Bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

1 fenouil


5 pommes de terre (1.500 kg)


sel, poivre


beurre


200 g de sauce bolognaise


15 cl d'eau froide



Préparation :

Déposer une couche de pommes de terre dans un plat légèrement beurré. (la moitié des pommes de terre)

Déposer une couche de fenouil sur l'ensemble des pommes de terre. Saler et poivrer.

Déposer le reste des pommes de terre sur le fenouil.

Verser la sauce bolognaise diluée dans 15 cl d'eau froide.

Mettre en cuisson dans un four préchauffé à 180° durant 55 minutes.

10 minutes avant la fin de la cuisson, déposer du gruyère râpé sur le dessus et remettre au four.

 

 

 

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