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Retraitée depuis quelques années, je me suis prise de passion pour la cuisine faite maison, simple , rapide mais tellement meilleure ; Maman de 3 enfants, je réalise toutes ces recettes pour ma petite maisonnée avec un très grand plaisir.
Publié le 06/12/2020 à 1:38

gratin de pommes de terre et camembert

Plat
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 min
Temps cuisson : 20 min
Coût : Bon marché
Difficulté : Très facile
gratin de pommes de terre et camembert

Ingrédients :

500 g pommes de terre spéciales "gratin"


1/2 camembert


sel, poivre


20 cl de lait demi-écrémé


1 cuillère à soupe de paprika




Préparation :

Eplucher les pommes de terre et les couper en rondelles. Les mettre dans le panier du cookéo, avec 20 cl d'eau chaude et mettre à cuire sous pression durant 10 minutes.

Déposer les pommes de terre dans un plat à gratin.

Dans une casserole faire chauffer le lait et y ajouter le 1/2 camembert coupé en morceaux ; laisser fondre ; à surveiller, risque de débordement. Saler, poivrer et ajouter le paprika ; mixer le tout au thermomix , vitesse 6 durant 20 secondes de manière à obtenir une crème onctueuse.

Verser cette crème sur les pommes de terre et mettre dans un four préchauffé à 190° et durant 20 minutes.

A servir aussitôt.

 

 

 

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