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Gigi est en cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Retraitée, je suis une passionnée de la cuisine "maison". Je réalise ces recettes pour ma petite maisonnée. Quel bonheur de pouvoir les partager avec vous .... testez les et venez me donner votre verdict , à bientôt

Yaourt au lait de coco avec yaourtière (et ccpro)

Publié le 27/11/2022 à 3:19 dans YAOURTIERE
Préparation : 5 min
Cuisson : 12 min
Repos : 12 min
Yaourt au lait de coco avec yaourtière (et ccpro)
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

60 cl de lait entier


20 cl de crème de noix de coco


un yaourt nature


2 cuillères à soupe de sirop d'agave


1 sachet de ferment lactique



Préparation :

Dans le bol du compact cook pro, mettre la lame 4 couteaux.

Verser le lait , la crème de noix de coco, le yaourt nature,  le sirop d'agave et mélanger durant 5 secondes à la vitesse 5.

Mettre à chauffer durant 4 minutes à 37° vitesse 1.

Ajouter le ferment et mélanger durant 15 secondes à la vitesse 5.

   

Verser la préparation dans les pots de yaourtière à l'aide d'un goulot de bouteille plastique coupé pour éviter d'en mettre partout.

  

Mettre la yaourtière en route pour 12 heures (préconisées par le fabricant dans ma notice Proline).

Mettre au frigo durant 12 heures avant de déguster.

 

 

 

 

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