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Gigi est dans sa cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

YAOURTS au sirop d'agave (compact cook pro et yaourtière)
YAOURTS au sirop d'agave (compact cook pro et yaourtière)

YAOURTS au sirop d'agave (compact cook pro et yaourtière)

Petit déjeunerGoûterDessert
Pour 8 personnes
Temps de préparation : 10 min
Temps cuisson : 10 h
Temps repos : 4 h
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

1 litre de lait entier


2 cuillères à café de sirop d'agave


1 yaourt nature entier + 1 yaourt maison (restant)


60 g de sirop d'agave (=80 g de sucre classique)


1 sachet de ferment




Préparation :

 

Dans le bol du compact cook pro, mettre le mélangeur.

Ajouter le lait entier, le yaourt entier et le yaourt maison qu'il me restait , ainsi que la vanille et le sirop d'agave. Mélanger 5 secondes vitesse 5 avec le capuchon fermé.

              

Ensuite mettre à cuire durant 4 minutes à 37°c vitesse 1.

Ajouter le sachet de ferment et mélanger durant 15 secondes vitesse 5 .

 

Verser la préparation dans les pots de la yaourtière à l'aide d'un goulot de bouteille d'eau minérale coupée ; ainsi vous n'en renverserez pas.

C'est parti pour 10 heures de cuisson ........ plus qu'à attendre ; en général, je fais le matin, je mets au frigo le soir et je les déguste le lendemain .

 

 

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