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Gigi cuisine pour vous

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Retraitée depuis quelques années, je me suis prise de passion pour la cuisine faite maison, simple , rapide mais tellement meilleure ; Maman de 3 enfants, je réalise toutes ces recettes pour ma petite maisonnée avec un très grand plaisir.
Publié le 17/01/2021 à 0:14

YAOURTS au sirop d'agave (compact cook pro et yaourtière)

Petit déjeunerGoûterDessert
Pour 8 personnes
Temps de préparation : 10 min
Temps cuisson : 10 h
Temps repos : 4 h
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile
YAOURTS au sirop d'agave (compact cook pro et yaourtière)

Ingrédients :

1 litre de lait entier


2 cuillères à café de sirop d'agave


1 yaourt nature entier + 1 yaourt maison (restant)


60 g de sirop d'agave (=80 g de sucre classique)


1 sachet de ferment




Préparation :

 

Dans le bol du compact cook pro, mettre le mélangeur.

Ajouter le lait entier, le yaourt entier et le yaourt maison qu'il me restait , ainsi que la vanille et le sirop d'agave. Mélanger 5 secondes vitesse 5 avec le capuchon fermé.

              

Ensuite mettre à cuire durant 4 minutes à 37°c vitesse 1.

Ajouter le sachet de ferment et mélanger durant 15 secondes vitesse 5 .

 

Verser la préparation dans les pots de la yaourtière à l'aide d'un goulot de bouteille d'eau minérale coupée ; ainsi vous n'en renverserez pas.

C'est parti pour 10 heures de cuisson ........ plus qu'à attendre ; en général, je fais le matin, je mets au frigo le soir et je les déguste le lendemain .

 

 

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