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Gigi est en cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Retraitée, je suis une passionnée de la cuisine "maison". Je réalise ces recettes pour ma petite maisonnée. Quel bonheur de pouvoir les partager avec vous .... testez les et venez me donner votre verdict , à bientôt

Quiche aux carottes râpées, jambon et boursin

Publié le 30/11/2022 à 8:40 dans ENTREES CHAUDES
Entrée
Pour 6 personnes
Préparation : 15 min
Cuisson : 40 min
Quiche aux carottes râpées, jambon et boursin
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

1 pâte brisée


2 carottes


150 g de boursin


3 oeufs


150 g allumettes de jambon


10 cl de lait


20 cl de crème fraîche


sel, poivre


Préparation :

Etaler la pâte brisée dans une tourtière.

Râper 2 carottes ; réserver ;

Mélanger le lait, la crème, le boursin, les oeufs ;  Mélanger bien et ajouter les allumettes coupés en dés. Incorporer les carottes râpées.

Verser le tout sur la pâte brisée et enfourner durant 40 minutes thermostat 180°.

Servir avec une salade.

 

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