Quiche aux carottes râpées, jambon et boursin

Name: Quiche aux carottes râpées, jambon et boursin
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 1 pâte brisée; 2 carottes; 150 g de boursin; 3 oeufs; 150 g allumettes de jambon; 10 cl de lait; 20 cl de crème fraîche; sel, poivre

Entrée

Pour 6 personnes

Temps de préparation : 15 min

Temps cuisson : 40 min

Coût : Très bon marché

Difficulté : Très facile

Ingrédients :

1 pâte brisée

2 carottes

150 g de boursin

3 oeufs

150 g allumettes de jambon

10 cl de lait

20 cl de crème fraîche

sel, poivre

Préparation :

Etaler la pâte brisée dans une tourtière.

Râper 2 carottes ; réserver ;

Mélanger le lait, la crème, le boursin, les oeufs ; Mélanger bien et ajouter les allumettes coupés en dés. Incorporer les carottes râpées.

Verser le tout sur la pâte brisée et enfourner durant 40 minutes thermostat 180°.

Servir avec une salade.

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Gigi est dans sa cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Quiche aux carottes râpées, jambon et boursin

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